Dégustation
Robe rouge grenat foncé. Nez riche, intense et expressif, fruits noirs bien mûrs avec des notes épicées. En bouche, l’attaque est souple, laissant s’exprimer pleinement le vin tout en finesse et un fruité long en finale.
Service
Il s’apprécie sur des viandes rouges, des magrets, des fromages et des gâteaux au chocolat. Température de service : entre 15°C et 16°C.
Garde
Peut se boire jeune, arrive à maturité à 7/8 ans, atteint la fleur de l’âge à 15 ans.
